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Revue de Presse Millésime 1999 par Michel Smolarek pour le Guide des
Sommeliers |
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Côte de Beaune Blanc la Grande Châtelaine "Robe d’une belle brillance, jaune pâle aux
reflets verts. Nez racé aux arômes de beurre, de pêches blanches
mûre et de noisette avec un boisé marqué. Bouche souple et grasse à
l’attaque se développant avec volume et opulence. Finale soutenue par
une acidité rafraîchissante. Très bonne persistance aromatique en
finale. Un vin racé d’une belle finesse, digne des grandes
appellations de blancs de Bourgogne. A découvrir ! " Côte de Beaune le Clos des Topes Bizot "Robe cerise bien mûre, nez cerise élégante,
nous restons en famille. Ce vin de Beaune (haut du coteau, versant
Savigny) dispose de toutes les qualités requises pour bien
évoluer : matière, concentration, charpente. Touche réglissée
de bon aloi en finale. " Nuits Saint Georges les Damodes "Robe sombre, grenat d’une belle brillance et
d’une jolie intensité colorante. Nez intense de fruits
remarquablement mûrs (cassis, mûre) avec des notes épicées et
boisées. Bouche ample et pleine avec des tanins gras et fermes sans
agressivité. Finale équilibrée et fraîche, d’une bonne longueur.
Un Domaine qui va jouer dans la cour des grands ! " Pommard les Vignots "La matière est concentrée et soyeuse, les
tannins sont fins et le vin est construit avec une grande cohérence.
Incontestablement, c’est une grande bouteille d’un domaine à suivre
de très près. " "Robe très sombre. Joli nez soutenu par un
boisé de grande classe. Bouche dense et concentrée à la matière
soyeuse et mûre, dotée de tanins compacts et serrés. Belle finale. Un
vin de garde par excellence ! " Pommard les Vaumuriens " Des arômes magnifiques de cassis et de
paprika annoncent une bouche ample, mûre, très concentrée d'un
équilibre parfait, avec une finale superbe. Du grand art!" Chambolle-Musigny les Mombies "Robe intense, rubis sombre, d’une jeunesse
remarquable. Nez fin et typé de Chambolle-Musigny aux arômes de fruits
mûrs (framboise) avec des notes boisées bien intégrées. Bouche
veloutée et suave, dotée de tanins gras et enrobés. Finale gourmande
d’une persistance magnifique. " Volnay "Jolie robe très sombre. Nez aux arômes de
violettes et de cassis. Bouche d’une belle concentration et d’une
droiture magnifique, révélant des tanins fins et gras donnant une
texture de velours. Bon équilibre en finale. Une belle concentration
pour un village et un bon rapport qualité/prix pour ce vin à garder
quelques années. " Pommard 1er Cru les Bertins " Niché entre Pouture et Fermiers, ce climat est assez peu connu. Rouge à disque grenat, ce vin au boisé agréable mais très présent possède des tanins encore vifs. Il est bien typé et on ne doute pas de ses heureux lendemains. "Guide Hachette 2002 "Robe opaque, grenat au disque bleuté. Nez
très fruité aux arômes de mûre et de myrtille avec des notes
épicées et boisées. Attaque en bouche ample se développant avec un
magistral relief et révélant des tanins fermes et serrés. Finale
soutenue par une belle acidité. Longueur étonnante. Un vin ample
typique de Pommard. Un beau vin de garde. " "Belle robe soutenue. Le nez s’impose avec
intensité par des arômes mentholés. La bouche est ample et dense,
avec un corps charnu et savoureux." Beaune 1er Cru les Chouacheux "Robe très foncée, nez de cassis légèrement
mokaté, bouche chaude et puissante avec pas mal de gras et une honnête
persistance." Vosne Romanée 1er Cru les Suchots "Ces Suchots témoignent d’une très belle
extraction de couleur (cerise sombre à nuances violacées) et d’arômes
(mûres, myrtille). Le vin porte encore l’empreinte du fût sur des
notes de tabac où se mêlent les fruits noirs du début. Beaucoup de
potentiel et garde nécessaire. " " D’une robe très sombre, le nez de ce vin
est très typé de son terroir avec des épices douces. Le vin est ample
et gras, la matière veloutée est servie par une vinification hors
pair, ce qui lui donne ampleur, richesse et complexité, sans oublier
des tannins bien enrobés. " "Robe brillante, rubis au disque bleuté. Nez
très épanoui et frais aux arômes de fruits rehaussés de notes
grillées et boisées. Bouche suave et veloutée, très ronde, dotée de
tanins gras et enrobés. Équilibre harmonieux avec une acidité
discrète renforçant la persistance. Un 1er Cru à la
finesse et à l’équilibre remarquable ! " "Respect du sol et rendements modérés font bien partie des priorités. Ce Vosne 1er Cru Les Suchots, habillé d’un grenat-pourpre prononcé libère dans un premier réflexe des effluves toastés pour petit à petit céder la place à un fruit noir très pur. La bouche se révèle dense, tout en volume fruité, nantie de tannins puissants d’une bonne acidité sans se départir de cette élégance naturelle, la signature du Vosne Romanée. " In Vino Veritas sept.-01. "Très harmonieux, boisé avec intelligence, il
laisse percer des notes rafraîchissantes de fraise des bois et
d'épices. Long, il apparaît classique du terroir." Clos de Vougeot "Net, élégant, bien vinifié, il dévoile une
robe bleu-noir et un nez réglissé." "Robe grenat pourpre intense, disque bleuté. Nez très pur de fruits noirs d’une grande maturation (mûre sauvage), rehaussé de notes de réglisse, de boisé, de toasté et de fumée. Bouche charnue, veloutée, sur une trame concentrée soutenue par des tanins fins, gras, bien enrobés et d’une fraîcheur discrète. Finale d’une très belle longueur. Un vin dégusté sur fût en avril 2000.Une
vinification réussie pour un grand cru, présentant une belle
structure. Un domaine à découvrir ." |